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雪糕价格疯涨家用迷你冰淇淋机能否拯救这个夏天的雪糕荒? DATA LIST
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雪糕价格疯涨家用迷你冰淇淋机能否拯救这个夏天的雪糕荒?

时间:2024-03-28 作者: 8868体育网页版登录

  雪糕涨价了,最近网上都在传这事。有媒体统计,目前主流品牌雪糕单价都在20元以上,50元左右的联名款、限定款占比较大。知名网红雪糕品牌钟薛高去年推出的“杏余年”,单品价格68元,今年已经被不少渠道平台炒到了200多元。从前那些5毛、1块的廉价雪糕,市场上再难觅踪影。

  面对突如其来的雪糕涨价,网友们显然没有足够的准备,纷纷大呼意外。有人甚至戏言,逛超市,“不认识的雪糕绝对不能拿”。结账时,你可能会遭遇人生中最意想不到的不能承受之重。

  业内分析,雪糕疯狂涨价的原因,不外乎有两点。首先是商家炒作,将本来稀松平常的雪糕加入了各种概念元素。什么零糖低脂健康无忧、文旅景点打卡必吃、低碳环保拒绝塑料棍等等,可谓花样百出。至于第二个原因,则好像真的有些扎心:原材料成本上涨了。有多个方面数据显示,2008年至2020年,生产冰淇淋所需的牛奶、淡奶油等原材料成本价格持续上涨了大约80%。截至今年,冰淇淋植物油主要原材料棕榈油的价格,已经从2020年的进货价6000元/吨上涨到了16000元/吨。

  细心的小伙伴们应该已经发现,以目前原材料成本上涨的幅度,根本不足以形成如此大的震动,导致雪糕价格几倍、几十倍甚至上百倍的上涨。如果价格微涨,倒是更合理一些。小编认为,原材料成本上涨与雪糕价格疯涨之间,确实存在某一些程度上的必然联系。但头部品牌有意进行概念炒作,甚至故意用名贵食材、进口高档原材料制作,才是事情的关键。看看这些高价雪糕的配料表,什么越南红提、新西兰黄油、澳大利亚淡奶油、爱尔兰陈年干酪等等,是否很炫目?有没有一点“宫廷玉液酒,一百八一杯”的味道?

  当一种产品已发展到“孤芳自赏”阶段,严重脱离大众消费层级和视野,简单朴素的消费理念必然会在同一时间应运而起。

  雪糕涨价的消息一出,家用迷你冰淇淋机的网络搜索排名直线上升了好几个位数。自己在家做雪糕,用料不必讲究新奇特,只要干净卫生接地气,同时省去不必要的包装,安全放心还环保,想想都挺香的。

  而最让我们消费者认同的,还是家用迷你冰淇淋机的产品价格。以班尼兔为例,二三百元即可轻松入手。稍贵点的日本bruno,也不过四五百元。这种小家电简单易操作,有些还可以不依赖冰箱而单独使用。

  有些小伙伴认为,冰淇淋机虽好却也有弊端。一来麻烦,必须自己购买原材料;二来不如街边买雪糕随性痛快,能解近渴。在小编看来,这样的烦恼完全是因时因地因不一样的需求指向而决定的。鱼和熊掌不可兼得,天下哪有十全十美的事呢。

  古语有云:“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰”,又云“由俭入奢易,由奢入俭难”。一块雪糕而已,实在没必要投入过多,动辄上升到品质生活的高维度,着实可叹。想来雪糕本不是什么珍稀物种,但如果价格涨幅过大,突破了普通百姓所能接受的底线,就跟中秋节的天价月饼一样,必然失去最基础的市场。而价格亲民的家用迷你冰淇淋机,或许就是这一个夏天里,一场最清凉的相遇。